Les ingrédients nécessaires pour des œufs au plat inratables

Une solution aussi minimaliste que cela donne forcément envie de l’essayer. En plus de réduire l’utilisation de matières grasses, cette technique vous permet de cuire vos œufs de manière uniforme et savoureuse. Alors, pourquoi ne pas essayer dès votre prochain repas ? Pour réussir cette méthode astucieuse, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients :

• 1 ou 2 œufs (selon votre appétit)
• Une petite pincée de farine
• Sel et poivre pour l’assaisonnement

L'astuce infaillible pour des œufs au plat parfaits

Sur leur compte Instagram, Jimmy et Laura partagent des astuces pour réussir au mieux les bons petits plats préparés à la maison. Aujourd'hui, c'est une astuce infaillible contre les oeufs au plat qui accrochent à le poêle ! Vous êtes prêts à la découvrir ?

1. Saupoudrez une pincée de farine au fond de votre poêle. Répartissez-la bien sur toute la surface, de manière à recouvrir les zones où l'œuf risque de coller.
2. Faites chauffer votre poêle à feu moyen. La farine va se lier au fond et créer une couche fine qui empêchera l'œuf de s'accrocher.
3. Cassez votre œuf directement dans la poêle. La chaleur va cuire doucement le blanc sans qu’il ne s'attache. Laissez cuire jusqu'à ce que le blanc soit bien pris, tandis que le jaune reste coulant ou légèrement ferme, selon vos préférences.
4. Une fois l'œuf prêt, ajoutez une pincée de sel et de poivre. Servez immédiatement et profitez d’un œuf au plat parfaitement cuit, avec une texture douce et un blanc immaculé, sans accroche !